Demirci Ziraat Odası öncülüğünde, yaklaşık 4 bin 500 dekarlık alanda menengiç (çitlembik) ağaçlarının aşılanmasıyla elde edilen Antep fıstığı için hasat sezonu başlamıştır. Demirci Ziraat Odası Başkanı Mehmet Karakaya, yaptığı açıklamada, ilçede Antep fıstığı üretiminin her yıl artış gösterdiğini, bu yıl rekolte hedefinin ise 270 ton olduğunu vurguladı.
İlçede, İmrenler, Kulalar, Sevinçler, Hoşçalar, Yiğitler ve Köylüce mahalleleri başta olmak üzere toplamda 25’e yakın kırsal bölgede Antep fıstığı üretimi gerçekleştirildiğini ifade eden Karakaya, “İlçemizde üretilen paşa Antep fıstığı, özellikle kuruyemişçilerin gözdesi haline geldi.” dedi.
Yiğitler Mahallesi’nde 20 yıldır fıstık üreticiliği yapan İsmail Akbulut, hasat sezonunun başlamış olmasından dolayı duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Akbulut, fıstık hasadı süreci hakkında şu bilgileri paylaştı:
- “Ağustos ayı sonunda hasadına başlıyoruz. Topladıktan sonra makineyle kabuğundan ayırıyoruz.”
- “Sonrasında suya atıyoruz; bu süreçte boş olanlar yüzeye çıkıyor. Boşları ayırdıktan sonra dolu olanları gölgede kurutuyoruz.”
- “Bu yıl fıstığın kilogramı 300 liradan satışa sunuluyor.”
Yiğitler Mahalle Muhtarı Hayrettin Karakaya ise, mahallede yılda ortalama 20 ton fıstık üretildiğini belirterek, bu değerli ürünün bölge ekonomisine katkısının büyük olduğunu kaydetti.
