İlçeye bağlı Karanebili Mahallesi, 850 rakımda yer alan doğal güzellikleriyle dikkat çekerken, burada geleneksel yöntemlerle ceviz hasadı da başladı. Hasat edilen cevizler, özenle yeşil kabuklarından ayrılarak kurutulma sürecine geçiriliyor. Cevizler, gölgede kurutularak satışa hazır hale getiriliyor.
Ceviz yetiştiricisi Gökhan Özkan, bu yılki hasat süreci hakkında şöyle konuştu: “Arazilerimiz, atadan dededen kalma miraslar. Engebeli arazilerimizi buğday ve çeşitli meyve ağaçlarıyla değerlendirmeye çalışıyoruz. Bugün cevizlerimizi toplamaya geldik. Güneşin ilk ışıklarıyla birlikte bahçemize giderek hasada başlıyoruz. Kışlık ve satış amaçlı cevizleri kavlatma makinemizle kabuklarından ayırmak için bir çuvalı döküyoruz. Yaklaşık 20 dakika bekledikten sonra kabuklarından ayrılan cevizleri kurutma alanına döküyoruz. Bu işlemin ardından, cevizlerimizi bir hafta içerisinde kurutarak hem kışlık tüketim hem de satış için hazır hale getiriyoruz.”
Ancak, geçen yıla kıyasla bu yıl olumsuz hava koşulları nedeniyle rekoltede bir düşüş yaşandığı gözlemleniyor. Bu durum, ceviz yetiştiricilerini endişelendirirken, çiftçiler ürünlerini en iyi şekilde değerlendirmek için çaba sarf ediyor.
